あらーーー デンマーク人って大したもの食べないって思ってたけどまさか虫食べるなんて。。。意外とチャレンジ精神あるのねってことで今回はスーパーで見つけた虫スナックです。蓋にサワークリームとオニオン味とチリ味って書いてある。値段は忘れた でも虫…

デザートには冷凍イチゴ使った（美味しそうなイチゴが売ってなかった）日本のクリスマスの定番イチゴのショートケーキ！！見た目そんなにすごくないけどちゃんとスポンジから焼きました。すごく久しぶりに焼いたスポンジだったのにちゃんときれいに膨らんで…

Glægelig jul!とはデンマーク語でいうメリクリの意味です。デンマークと日本では時差があるのでこの記事が投稿される時は日本は25日の朝早くになるのではないかと思うけどうちでは今クリスマス真っ盛りでおデブとキッチンを代わる代わる使ってご馳走作ってま…

デンマークのクリスマスと言えばエーブルスキューとこれGløgg グルック。 うちで買ったグルックはクリスマスまで開けないので、イメージ写真を載せます。 なぜかよくわからないけれども中に生アーモンドとレーズンを入れて飲み物の温度で柔くしてから最後に…

ここんところおデブランチあんまりアイデアがあまり浮かばないのであるもの適当に詰めていたんですが昨日の晩御飯に久しぶりに春巻きを揚げておデブから「これおいしー！」ももらったし、結構残ったので今日の弁当で持って行かせよーっと。 昨日はおデブが夜…

うちのおデブ＃２のアスカがどんだけ近所のにゃんこルルを嫌っているかビデオに撮りました。怒りまくってるアスカに笑っちゃう ふんふん言っちゃってるのは鼻息？ もう本当にルルはひやかしに来てるだけ（笑）これドア開けたらすごいことになるんだろうなー…

デンマークでは本当にいろんなクッキーとかキャンディーがあります。ほとんど年中買えて、食べれるけどクリスマスになるとパッケージが可愛くなってたりして種類が倍増します。 今回紹介するのがこれ、Klejner(クライナー）という揚げクッキーです。クッキー…

これが今回のトピック。ハニーケーキ。名前はHonning=はちみつ、kager=ケーキでハニーケーキ。でもおデブは形がハート型だからかハニーハートって呼んでます。 デンマークのスーパーではクリスマスが近づいてくるとチョコレートとか甘いもの売り場が店の一押…

うちではいつも日本食とかご飯としてばかり食べるデンマークのお米だけど実はデンマークでは違う食べ方で食べるんだそうです。米麹作った時に使ったお米はこれ。 デンマークの人がご飯として食べるお米はジャスミン米だとかバスマティ米が多いみたいだけどそ…

私はいつもデンマーク料理がどんだけつまんないかを書いてる時が多い気がするけど、デンマークという名前のパン屋がおいしい物天国の日本に存在してるだけあってパンとか焼き菓子系はなかなかイケる。それでも中にはちょっとやりすぎなんじゃん？的なのもあ…

デンマークのケチャップってなんだかいつものHEINZとかデルモンテと少し違う。初めて食べた時脳が認識しなくって吐き出してしまった。だってなんか変に甘いんだもん。甘酸っぱくって気持ち悪いからボトルの裏みたらやーっぱり HEINZよりも砂糖が多い。これは…

もう何度も食べたことがあっていつも銀のトレイにぎゅーぎゅーに詰まっててなんだかかわいいし甘すぎないので私が好きなデイニッシュペイストリーがこれ。 名前がダーマタルネとしか私には聞こえないけどそれで検索しても全然出てこない。 おデブになんて呼…

前にデンマークのスーパーの事を書いた記事で写真を載せたレバーペースト先週末やっと買って食べて見ました。食べるまでに時間がかかったのには ルックスがあまり良くないってのも一つある。 レバーは嫌いではないけれども好んで食べるほど好きでもないので…

土曜日はチャーリの散歩のついでにスーパーに何かすぐに食べられそうな惣菜でもないかと見に行くと、おデブはすぐにこれ！ってfrikadeller（デンマーク人が大好きなミートボール）見つけてほくほくと嬉しそうにしてたんだけど 私は一向に決められず散々迷っ…

この間の金曜日はおデブの会社が開催するクリスマスパーティでした。もちろん私は呼ばれてなかったので家でお留守番。 食い意地の塊の私はどんな食べ物が出てくるのか興味津々だったので写真撮って来てねっておデブにお願いしてました（なんとなくは想像でき…

もうずいぶん前の話でおデブがコペンハーゲンに行く前の話だけどおデブにアジアンショップにおつかい頼んでた時のこと。 帰ってきた途端すっごい鼻高々に「店で見つけちゃった。見たい見たい？？」ってもったいなさそーに焦らすから腹突いたら出してきたのが…

うちのアパートの隣に住んでる男の子シーラス（推定４、５歳）はチャーリーが大好き。夏の間は毎日のように幼稚園かなんかから帰ってきてはうちの庭の窓からチャーリーいる？って遊びに来てた。 チャーリーもシーラスが好きみたいで夏の間は日が長かったから…

この間おデブとスーパーにお菓子を買いに行った時にカゴにいつのまにか入ってたのがこれ。デンマークでクリスマスによく食べるキャンディー。キャンディーはキャンディーだけども飴ちゃんではなくてチョコボールの中にマサパン（マジパン？）が入ってる玉で…

多分グルメ天国の日本に住んでる方なら今更なことかもしれないけれど私は塩麹作りには成功したから調子に乗って今醤油麹仕込んでます。部屋の温度が低いから発酵が遅いと思うのであともう何日かしてから冷蔵庫に写そうかと思ってる。あっでも納豆は未だに失…

デンマークにはアマゾンがないです。まっもちろんネットショッピングの方のアマゾンです。ないと言ってももちろんサイトを見たり欲しかったら注文することはもちろんできます。おデブはよく好きな漫画をイギリスのアマゾンから買ってます。 アマゾンがないと…

デンマークの家庭で普通に食べられている食事を紹介します。 名前はTartlette(タートレット）って呼ばれてるサックサクのすごく軽いタルト料理です。フランス料理のキッシュ生地よりも断然軽くてポロッポロに崩れます。この軽さは例えるとアメリカのパイより…

また作りましたいなり寿司弁当。でも今回は油揚げの皮を破らずに上手に口を開けることに成功しました。お箸を使うという技を思い出したので試してみたらやはりうまくいったので昔の人の知恵はやっぱりすごい。 前回のおデブの大好評に答えて余って冷凍してた…

おデブにパンにバター塗ってって頼むと暑さ数ミリのすごい量のバターを塗りたくってくれるのでいつもパンにバターの歯型ができてます。最近はバターは少なめでお願いしてるけどさすがに毎日バターとチーズごっそり食べているから腹回りが気になってきてる今…

金曜日楽しかったねーご飯も美味しかったし、なんといってもホットドッグ美味しかったなーって楽しい時間を過ごした後に振り返って話してたらおデブがまたホットドッグ食べに行こーって言い出したので再び食べてしまった日曜日。 いつものスーパーの前に出て…

１２月に入ると途端に街がクリスマス一色になって店も来週始まったブラックフライデーセールでクリスマスプレゼントとかを買う人で賑わってます。 いつも歩いてる道がきれいに飾られててみんななんだかウキウキしてます。 日が暮れると店の明かりがオレンジ…

昨日は待ちに待ったお給料日！おデブが街のクリスマスの飾りがきれいになってるよーって言うから見に言って来ました食べ歩きも兼ねて！ で、やって来たのはまずはいつも行ってるホットドッグ屋台！ホットドッグってセブンイレブンとかでも売ってし、食事とし…

デンマークには日本のコクがあって絶妙に効いてる酸味がなーんともあとを引いて何にでも合うマヨネーズみたいにすごいものはありません。あってもなんだか甘ったるい油ベースのクリーム色の変なマヨネーズしかない。 でも甘めのつぶつぶ感がちょっと不思議な…

週末の晩御飯の余りでお弁当。晩御飯で食べた時は温玉のせたんだけどさすがにお弁当では温玉はやめておいて炒り卵で代わり。買ってきたHokkaidoかぼちゃで煮付けを作ったので入れてみた。日本の人だったらかぼちゃの皮もおいしさの一つって分かってるから食…

毎日ご飯だと飽きてしまうおデブのために週１日はパン食を持たせるようにしてる。でも食パンは朝ご飯に食べてしまうからランチがパンの時はフランスパンかスーパーで売ってる自分で好きなふうにして家で焼くタイプのパン生地とかになる。 夏に作ったお弁当で…

昨日はおデブが楽しみにしてた給料日。前日からちゃんと今日は帰りが少し遅くなるからってウキウキしてたと思ったらやっぱりこれ まっ私にも前に頼んでおいた保存ジャー買って来てくれたし本人の楽しみなんだからこれはよし。 今月のおデブのecigフレーバー…