昨日の晩御飯はファーシーラット ポー。なーんか変な名前でポーしか覚えられないけれどもポーってデンマーク語ではリーキっていう西洋ネギのことで今回はこれを使った料理。 このねぎのこと⬇︎ 日本で普段使うポーよりも断然ぶっといです。 でもあの日本のポ…

すっかり春めいて昼間はかなり暖かくなってきて洗濯物がよく乾くようになったデンマークですが昨日は夕食にビクスマルっていうのを食べました。 作ったのはもちろんおデブ。ビクスマルって冷蔵庫の残り物にちゃちゃっと手を加えた食事っていう意味なんだって…

今日は私の誕生日だったのでおデブは会社から午後半休もらってランチに連れて言ってくれました。なんでわざわざ仕事午後サボって行ったかと言うと、予約入れたところがディナー営業しておらず午後４時くらいで閉まってしまうから！なんつー商売！（あっブレ…

すっかり忘れてました。この間の団子スープの後にこれ⬇︎デザートに食べてたの。 あっウグイス豆じゃーん❤️って軽く思って食べたらピスタチオクリームでした。 ほんのりピスタチオの香りがしておいしかったー。ケーキの生地にはアーモンドも入ってるんだと思…

昨日のtartletteと一緒に食べたのがお団子入りビーフスープ。お団子って言ってもまあ 小麦粉とお湯を練って作ったやつで日本でも鍋料理とかで食べそうな白玉みたいな団子です。 もちろん面倒臭いので袋入りのを買ってきました。デンマークって北欧の割にあん…

去年このブログで甘くないご飯タルトとして紹介したデンマーク料理、Tartlette タルトレットをすごい久々に昨日食べました。 タルトレットって普通こんな見た目（下の写真⬇︎）で冷凍のベジタブルミックスが入ってるので私的に見た目が非常に安っぽいっていう…

できたーーーー！ 去年からずーーーーっと挑戦してたけれども失敗続きだった自作納豆！！ 実はあんまり失敗の連続だったのでちょっとしばらく止めてたんです。失敗した大豆なんてそんなに食べきれないし夜中に２、３回起きてお湯取り替えたり、電気代とかも…

去年このアパートに引っ越してきた時は夏だったので外の小さな庭に小動物用の柵を置いて芝生の上で走り回れるようにして天気のいい日はそこで自由に遊ばせてました。でもさすがに冬はそうする訳にはいかないので夏の終わりにおもちゃ屋で子供用の空気を入れ…

この間のコペンハーゲンの漫画ショップでおデブが買ったのはShiver っていう伊藤潤二自選傑作集を漫画読み終えました。ハードカバーで９話の短編が入って１８４Kr.(約３２３０円）。漫画で３０００円はちょっと高い気がするけどおデブは超満足してるからいい…