ちょっと前にスーパーでパン用の粉が数種類が安売りしてたのでどれどれと３種類ほど買ってみて、今日はアレとコレ、みたいにブレンドして楽しんでいます。一袋５kr位でした（９０円くらい）。 買ったのは左から全粒粉とグラハム粉、ライ麦粉。 で、それと小…
気温が上がって天気がいいと必然とお庭に出てる時間が多くなるのでこの間ホームセンターに行って庭に簡単に立てられるフェンスを買って来ました。 フェンス立ててからここ数日はうちの庭を芝生で埋めようと朝から雑草とったり土ならしたり石拾ったりしつつ、…
この日曜日は気温が高くて外に買い物行っただけなのに暑くて疲れがどーんと溜まるほど。こんなに天気がいいのは久しぶりなので近所のおうちでも外でバーベキューってところが多かった。 でもうちはおデブのおいしい手作り夕食を外のテーブルで日除けがさの下…
BULL BURGERでおいしいバーガー食べた後、少し街をブラついて新しい靴買ったりした後にコーヒーしようって前に一度来たことがあるベーカリーに入りました。 私も一度中に入ってショーケースに入ってるスイーツみたけど全部すんごいおいしそーで私だったら選…
昨日４月７日はおデブの誕生日だったので久々に街まで食事に出かけました。夕食は既に手作り餃子って決まってたのでランチしに行ったんだけど、何を食べるか中々決められなくってすんごい悩んだ末に決めたのは。。。BULL BURGER!!! ブル バーガー！！ このバ…
先週の木曜日から昨日までイースターでお休みだったのでおデブがご飯作ってくれました。 作ってくれたのはパンケーキ。多分いろんな国でもパンケーキは食べると思うけど一応デンマーク風のは具入りで、生地にお肉とかを混ぜ込むっていう日本でいうお好み焼き…
昨日の晩御飯はファーシーラット ポー。なーんか変な名前でポーしか覚えられないけれどもポーってデンマーク語ではリーキっていう西洋ネギのことで今回はこれを使った料理。 このねぎのこと⬇︎ 日本で普段使うポーよりも断然ぶっといです。 でもあの日本のポ…
すっかり春めいて昼間はかなり暖かくなってきて洗濯物がよく乾くようになったデンマークですが昨日は夕食にビクスマルっていうのを食べました。 作ったのはもちろんおデブ。ビクスマルって冷蔵庫の残り物にちゃちゃっと手を加えた食事っていう意味なんだって…
今日は私の誕生日だったのでおデブは会社から午後半休もらってランチに連れて言ってくれました。なんでわざわざ仕事午後サボって行ったかと言うと、予約入れたところがディナー営業しておらず午後４時くらいで閉まってしまうから！なんつー商売！（あっブレ…
すっかり忘れてました。この間の団子スープの後にこれ⬇︎デザートに食べてたの。 あっウグイス豆じゃーん❤️って軽く思って食べたらピスタチオクリームでした。 ほんのりピスタチオの香りがしておいしかったー。ケーキの生地にはアーモンドも入ってるんだと思…
昨日のtartletteと一緒に食べたのがお団子入りビーフスープ。お団子って言ってもまあ 小麦粉とお湯を練って作ったやつで日本でも鍋料理とかで食べそうな白玉みたいな団子です。 もちろん面倒臭いので袋入りのを買ってきました。デンマークって北欧の割にあん…
去年このブログで甘くないご飯タルトとして紹介したデンマーク料理、Tartlette タルトレットをすごい久々に昨日食べました。 タルトレットって普通こんな見た目（下の写真⬇︎）で冷凍のベジタブルミックスが入ってるので私的に見た目が非常に安っぽいっていう…
できたーーーー！ 去年からずーーーーっと挑戦してたけれども失敗続きだった自作納豆！！ 実はあんまり失敗の連続だったのでちょっとしばらく止めてたんです。失敗した大豆なんてそんなに食べきれないし夜中に２、３回起きてお湯取り替えたり、電気代とかも…
去年このアパートに引っ越してきた時は夏だったので外の小さな庭に小動物用の柵を置いて芝生の上で走り回れるようにして天気のいい日はそこで自由に遊ばせてました。でもさすがに冬はそうする訳にはいかないので夏の終わりにおもちゃ屋で子供用の空気を入れ…
この間のコペンハーゲンの漫画ショップでおデブが買ったのはShiver っていう伊藤潤二自選傑作集を漫画読み終えました。ハードカバーで９話の短編が入って１８４Kr.(約３２３０円）。漫画で３０００円はちょっと高い気がするけどおデブは超満足してるからいい…
昨日またおデブにデブ飯作ってもらいました。でも昨日食べたのはなんと 猿の脳みそ っていうちょっとこちらの好奇心を鷲掴みにする名前。その名もAbehjerne エーベヤーン。 どれどれと先に料理の写真を検索したら笑っちゃいました。本当に脳みそそっくり！！…
昨日またおデブがおいしいもの作ってくれました。でも晩御飯は私が作ったハムポテカツと巾着たまごだったので作ってくれたのはデザート！ おおぅ 本気出してきたのか？おデブ。でも自分が作った食べ物とか自分に関するいろんな人からのコメントを教えてあげ…
このスープ、私はすごく美味しいと思ってすぐに好きになりました。Gule Ærter グール アーダーって言ってこれまたデンマークのお婆ちゃんレシピだそう。スープの名前の Gule Ærter グール アーダーは黄色のエンドウ豆のことだそうで、これはエンドウ豆のスー…
有給消化中のおデブが作ってくれたデンマークのお婆ちゃん料理第２作目は。。。 ミリオンステーキ。。。又の名を「箱入りう◯ち」。英語が得意なデンマーク人はこの料理の名前は'Poo in a box'だよーっと大喜びで教えてくれます。本当かよ。。。1000000ステー…
おデブの１週間の有給休暇の折にできるだけデンマークで昔から食べられてる料理を作ってもらってます。その第一弾がこれ。デンマーク語でForlorenは偽物、とか擬似って言う意味だそうでこの間のぶつ切り亀ちゃんスープの名前と同じくこれもForloren＝にせも…
バレンタインデーだった昨日はおデブにチョコレートケーキを焼きました。 卵３つとココアパウダーとチョコレート少しだけで失敗なく作れるレシピを YOUTUBEで見つけたので最近スポンジケーキを焼くときはこのレシピで焼いてます。 スポンジは上手く行ったの…
繁華街を抜けて歩くこと暫く、たどり着いたのはコペンハーゲンといえばここ！のクリスチャニア。 敷地内は写真撮影ダメらしいので入り口だけ。中は超ヒッピーパラダイス。あちこちで葉っぱ、ハシシだとかブラウニーなんだかんだ露店開いて売ってました。店も…
IRMAでの買い物の後は街を散策しつつもおデブの第一目的のコミックショップへ到着。 さすがは大都会のお店。品揃えがすごい。普通の漫画から少女漫画まで店内にずらっと並んでました。 で、こんな街中を歩いてると やっぱりホットドック屋台が多い。けれども…
初めてのコペンハーゲン。足取り軽やかに電車を降りたら駅構内ははい、ヨーロッパの駅です！って感じ 改札というものがなくてだだっ広くてちょっと分かりにくい。。私は右も左も全く分からないのでおデブが頼り 一歩外に出ると。。。 夜はきっとネオン街にな…
１週間のおデブの有給休暇を使ってコペンハーゲンに1日観光に行って来ました。 朝まだ暗いうちに起きてしっかり防寒対策して泣き叫ぶチャーリーを振り払って駅まで行っておデブが事前にネットで買っておいてくれた電車の切符に書いてある電車を探して乗り込…
去年の８月にドイツから引っ越して書類提出して以来待つこと７ヶ月、やっと移民局から書類審査が通ったよーとの手紙が昨日来ました。ほーっ やっと来たか。 文面には手紙を受け取った日から５日以内に市役所に来てくださいと書いてあったので 今日朝一番でお…
今日は近くのスーパーALDIで卵が安かったので夜おデブと買いに行きました。実は昼間に一度行ったんだけど安売りの卵が見つからなくて店員に聞くのが面倒臭かったので夜もう一回おデブ連れて来ました。 結局卵は完売してたのでおデブが代わりにヨーグルト買っ…
ここ２、3日気温が結構下がって寒い。寒いけどニュースで見る日本みたくすごい雪が降ってるわけじゃない。今日やっと日中気温がマイナス３とかになったってくらいで「北欧」って期待してたほどそんなに寒くないデンマークです。 でもここ最近なんだか気にな…
ドイツにはHARIBOがあるけどデンマークにはLAKRIDS ラクリスがあります。ハリボーみたいな色鮮やかじゃないしパッケージも全然可愛くないけどデンマーク人は全く気にしないでむっしゃむしゃ食べます。 おデブは会社でよくゲームで勝ってかなんかでもらって帰…
やっぱりありますデンマークにも。 ってゆーか結構ありますすんごい食べ物。 見た目がすごさをものがたってるよーな感じの食べ物。ゲテモノというよりは調理の仕方とか盛り付けとか呼び名がヤバさを醸し出しちゃってるようなやつ。１０代とか２０代前半の私…
