このスープ、私はすごく美味しいと思ってすぐに好きになりました。Gule Ærter グール アーダーって言ってこれまたデンマークのお婆ちゃんレシピだそう。スープの名前の Gule Ærter グール アーダーは黄色のエンドウ豆のことだそうで、これはエンドウ豆のスー…

有給消化中のおデブが作ってくれたデンマークのお婆ちゃん料理第２作目は。。。 ミリオンステーキ。。。又の名を「箱入りう◯ち」。英語が得意なデンマーク人はこの料理の名前は'Poo in a box'だよーっと大喜びで教えてくれます。本当かよ。。。1000000ステー…

おデブの１週間の有給休暇の折にできるだけデンマークで昔から食べられてる料理を作ってもらってます。その第一弾がこれ。デンマーク語でForlorenは偽物、とか擬似って言う意味だそうでこの間のぶつ切り亀ちゃんスープの名前と同じくこれもForloren＝にせも…

バレンタインデーだった昨日はおデブにチョコレートケーキを焼きました。 卵３つとココアパウダーとチョコレート少しだけで失敗なく作れるレシピを YOUTUBEで見つけたので最近スポンジケーキを焼くときはこのレシピで焼いてます。 スポンジは上手く行ったの…

繁華街を抜けて歩くこと暫く、たどり着いたのはコペンハーゲンといえばここ！のクリスチャニア。 敷地内は写真撮影ダメらしいので入り口だけ。中は超ヒッピーパラダイス。あちこちで葉っぱ、ハシシだとかブラウニーなんだかんだ露店開いて売ってました。店も…

IRMAでの買い物の後は街を散策しつつもおデブの第一目的のコミックショップへ到着。 さすがは大都会のお店。品揃えがすごい。普通の漫画から少女漫画まで店内にずらっと並んでました。 で、こんな街中を歩いてると やっぱりホットドック屋台が多い。けれども…

初めてのコペンハーゲン。足取り軽やかに電車を降りたら駅構内ははい、ヨーロッパの駅です！って感じ 改札というものがなくてだだっ広くてちょっと分かりにくい。。私は右も左も全く分からないのでおデブが頼り 一歩外に出ると。。。 夜はきっとネオン街にな…

１週間のおデブの有給休暇を使ってコペンハーゲンに1日観光に行って来ました。 朝まだ暗いうちに起きてしっかり防寒対策して泣き叫ぶチャーリーを振り払って駅まで行っておデブが事前にネットで買っておいてくれた電車の切符に書いてある電車を探して乗り込…

去年の８月にドイツから引っ越して書類提出して以来待つこと７ヶ月、やっと移民局から書類審査が通ったよーとの手紙が昨日来ました。ほーっ やっと来たか。 文面には手紙を受け取った日から５日以内に市役所に来てくださいと書いてあったので 今日朝一番でお…

今日は近くのスーパーALDIで卵が安かったので夜おデブと買いに行きました。実は昼間に一度行ったんだけど安売りの卵が見つからなくて店員に聞くのが面倒臭かったので夜もう一回おデブ連れて来ました。 結局卵は完売してたのでおデブが代わりにヨーグルト買っ…

ここ２、3日気温が結構下がって寒い。寒いけどニュースで見る日本みたくすごい雪が降ってるわけじゃない。今日やっと日中気温がマイナス３とかになったってくらいで「北欧」って期待してたほどそんなに寒くないデンマークです。 でもここ最近なんだか気にな…

ドイツにはHARIBOがあるけどデンマークにはLAKRIDS ラクリスがあります。ハリボーみたいな色鮮やかじゃないしパッケージも全然可愛くないけどデンマーク人は全く気にしないでむっしゃむしゃ食べます。 おデブは会社でよくゲームで勝ってかなんかでもらって帰…

やっぱりありますデンマークにも。 ってゆーか結構ありますすんごい食べ物。 見た目がすごさをものがたってるよーな感じの食べ物。ゲテモノというよりは調理の仕方とか盛り付けとか呼び名がヤバさを醸し出しちゃってるようなやつ。１０代とか２０代前半の私…

昨日の夜おデブといつものごとくスーパーにおやつを買いに行った時に目に留まったので買ってみました。その名もバナナ・ジョー。ありそうだけど今まで味付きのバナナチップスは見たことないのでどれどれ しかもタイのスイートチリソース味だって。一袋にバナ…

ちょっと前に書いたKlejner(クライナー）はデンマークのお菓子だったけどご近所さんのノルウェーのKlejnerを少し前にスーパーで見つけたので食べてみました。 デンマークのは大きさがクッキーくらいなんだけどノルウェーのはドーナツサイズでデカイです。昔…

前にスーパーで買ったお惣菜を食べましたっていう記事でフリッカデラーのことを書いたけど今日やっとおデブにフリッカデラー作ってもらいました。 でもーフリッカデラーって本当にいつ食べてもひき肉丸めて焼いただけのパッサパサでカッチカチだから「美味し…

おデブがランチ食べる前に投稿してしまう今日のおデブ弁当はいんげんと玉ねぎの甘辛炒め弁当。でも別になにが主役って訳でもない内容。卵続きだけど今回はハムとチーズが入ってます。そうそう、今日のソーセージは炒めないで茹でてみました。クックパッド見…

「明日は朝ごはん作るよ〜」って張り切ってたおデブが作ってくれたのはおデブのデブパンとデンマーク人がキョーレツに好きなæggekage（エゲケー）っていうデンマークのオムレツみたいなの。 エゲケーって聞くとなんとなくなんとなくエゲツないって言葉が鈍っ…

今日のおデブ弁当は牛そぼろご飯。しかも本当に牛１００％！この間いつも買い物に行く商店街みたいなところのお肉屋さんで初めてお肉を買ったらやっぱりスーパーのお肉なんかよりも全然おいしかったのでそこの牛ひき肉でこのそぼろ。 付け合わせはいつもとほ…

先週ずっと頭痛に悩まされていたおデブ。昨日の晩から体中が痛いって言い出したので 熱出す！って思って体温めたりお茶飲ませたり（デンマーク人って風邪薬あまり飲まないんだって！）色々してて明日は仕事休ませようと思ってたけど本人仕事が山積みになるの…

食後の散歩中にスーパーで美味しそうなケーキを書いました。 チョコレートスポンジの上にブルーベリームースが乗っててデカイイチゴとキウイとベリーがゴロンと乗っかてます。帰ってきて箱から出してよくみてみるとイチゴのヘタはそのまんまだしキウイも皮付…

この間おデブがコペンハーゲンから買ってきた漫画の最後です。 いつもなら漫画一冊読み終わると大騒ぎするのに静かだからおデブにどーだった？って聞いたら「まー悪くはなかったけどこれはもっと若い子向けだと思う」だって。 外海良基 Doubt この一冊でコペ…

チョコレートミルク続きになるけれどもそれはしょうがないデンマーク人はミルクとチョコレートがモーレツに好きなんだから。 ってことで今回はコキオのチョコレートミルクです。 多分デンマーク中で最も飲まれてるチョコレートミルクがコキオなんじゃないか…

今日のおデブランチはおデブがコペンハーゲンから買ってきたキューピーマヨを使った卵サンドです。 最近なぜか料理の基本のきのゆで卵が上手に作れずいつも卵がやわやわの時に水に揚げてしまうので殻をむくのが大変です。 曲げわっぱってご飯でもパンでもそ…

前にも写真載せたことがあったような気がするけどマティルダのチョコミルクだけの記事は書いたことがなかったので今回はマティルダチョコミルク！ 女の子の絵が何だか有名なイルマちゃんはスーパーだけどこれはチョコミルク。しかもチョコ感が半端じゃないチ…

このパンおいしー。すでに何回かスウェーデンのパンですって写真載せてるところのクリームパン。もちろんデンマークで書いました。でもこれ日本のクリームパンの小さいやつをなんだか思い出させてくれるので無性においしーんです。 美味しいパンって私がいつ…

これもまた随分前から気にはなっていたもの。よくスーパーのお買い得コーナーででかいボトルに入ったのが安くなってる。これ、フレンチフライ用のソースです。デンマークで食べる食事はウイスキーソース、マスタードソース、パセリーソース、ベアルネーズソ…

おデブが都会から買って帰って来て二人で回し読みしてる漫画第２冊目が下の伊藤潤二の溶解教室。伊藤潤二の本２冊も買ってたってことに自分で読むまで気づかなかったけどおデブはこの人の作品をずいぶん気に入ってるみたい。 でも確かに伊藤さんの絵風は私も…

忘れてたけどクリスマス前におデブに会社に持って行きたいからクッキーか何か作ってくれる？って言われたので大した材料必要なくてもめっちゃ簡単に作れるスニッカーデュードルを作りました。 このレシピはもうずいぶん昔にアメリカで教えてもらって簡単なん…

なんだか卵の色が白っぽくて美味しそうじゃないし焼きそばも全然見えないからただのオムレツみたいに見えるけどこれは、おデブがコペンハーゲンで買ってきた焼きそばソース使ったオム焼きそば。もちろん晩御飯の残りです。 上に乗ってる青いのは青のりに見せ…