ピタサンド

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毎日ご飯だと飽きてしまうおデブのために週1日はパン食を持たせるようにしてる。でも食パンは朝ご飯に食べてしまうからランチがパンの時はフランスパンかスーパーで売ってる自分で好きなふうにして家で焼くタイプのパン生地とかになる。

 

夏に作ったお弁当でおデブに評判だったのがこのピタサンド。ピタパンもスーパーで手軽に売ってて安いし長持ちするからいつも買いだめしている。それを使って3種類のサンドを作った。一つは普通のタマゴサンドでスライストマトと一緒にして。2つ目は作り置きしてある白身魚のフライとタヒニっていう中東とかでよく食べるごまペーストに適当に味付けして(ごまペースト、お酢と塩コショウとガーリックパウダーとかだったと思う)ソースとして挟んだ。もう一つは余ってたメンチカツにレモレードときゅうりを挟んでみたトンカツソースは付けたっけ?付け合わせはコロッケ。お昼に食べる頃にはパンがパサパサになっちゃうんじゃないかって心配したけど大丈夫だったみたい。

クレームなかった よし!っていうかかえって喜んでた。

っていうのもおデブはお昼には携帯でゲームして遊んでるか忙しい時は仕事片付けながら食べるらしいから片手で食べれるランチは助かるって言ってたし、ランチの時間短いしね(なんとランチは30分しかない!)

 

デンマークの会社についてはもう少しおデブから聞いてから別にちゃんとまとめることとしにしますー まだデンマークの会社特有のことなのか北ヨーロッパはそういうものなのかわかんないことが多いもので。

 

はーい 忘れてた夏のある日のランチでした。